كيكه البسكوت والشيكولاته‏.

اعلان اعلى المواضيع

المقادير:
كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر

الطريقة :
أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي 
( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )
ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر
نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أو الزيت
( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )
نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) و ندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة
ونكون مجهزين الشيرة ، و أول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..

الخطوات المصورة :

صبيت الخليط على الطحين

صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )

طلعتها

صبيت عليها الشيرة و رشيت الفستق المطحون على الوجه

بعد التقطيع

وألف صحة وعافية

ادسنس وسط المقال

ادسنس اسفل المقال