الشوربات

700 غرام عدس. – 50 غرام زبدة. – قطع من اللحم البقر. – 2 بصل. – 2 فصوص ثوم. – 2 ملعقة صغيرة كمون. – 1 ملعقة كبيرة زيت. – ملعقتين طعام مع...

المقادير 250 غ من الحبار  200 غ من  السمك الأبيض  300 غ من القمرون  نصف كيس من الفطر الأسود حبتان من الكرات 2 أغصان من الكرفس 3 حبات من ...

==========  المقادير ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة 125 غرام عدس 125 غرام حمص يابس نبلله في الماء لمدة 12 سا...