القائمة الرئيسية

الصفحات

اعلان اعلى المواضيع
المقادير
  • ,4 حبات بيض 
  •  ملعقة صغيرة فانيلا ,
  • 0.75 كوب حليب سائل,-كوب الا ربع-
  • ,0.75 كوب زيت نباتي -كوب الا ربع-
  • 0.75 كوب سكر ,-كوب الا ربع-
  • 2 كوب طحين ,
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر , 


طريقة التحضير- اشعلي الفرن ليكون على درجة حرارة 220 عند إدخال الكيكة.
- ضعي البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.
- اسكبي المكونات السابقة في وعاءٍ عميقٍ.
- خذي كوباً من الطحين واسكبية فوق الخليط مع ملعقة البيكنج باودر.
- اخلطي الطحين مع الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي.
- اسكبي الكوب الثاني من الطحين واخلطي جيداً مرة أخرى الى أن تتكون لديك فقاعات صغيرة داخل الخليط.
- حضري قالب الكيك بدهنه باليد بطبقة خفيفة بالزيت ثم رشي طبقة خفيفة من الطحين على الزيت ووزعيها جيداً في جميع أطراف وزوايا القالب.
- اسكبي خليط الكيكة في القالب.
- ادخلي الكيكة الى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على درجة 220، ثم خففي درجة الحرارة الى 140 درجة مئوية لمدة 20 - 30 دقيقة.
- للتأكد من إستواء الكيكة قومي بإدخال عود خشب رفيع في الكيكة واخرجيه، اذا خرجت الخشبة نظيفة ولم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها. 
- حمري وجهة الكيكة قليلاً الى أن يصبح لونها ذهبي اللون.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً.
- قطعي الكيكة وقدميها مع الشاي الساخن.





ادسنس وسط المقال
ادسنس اسفل المقال

تعليقات

التنقل السريع