كيكه البسكوت والشيكولاته‏.

اعلان اعلى المواضيع

المكوّنات:

مشمش - كيلوغرام

ادسنس وسط المقال

سكر - كيلوغرام
(حامض) الليمون - ملعقة صغيرة

طريقة:

1- إغسلي حبّات المشمش وانزعي نواتها.

2- ضعي المشمس في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر. غطيّ الوعاء واتركيه لحوالى 7 ساعات حتى تخرج الماء من المشمش ويذوب السكر.
3- في قدر كبير، أسكبي مزيج المشمش والسكر وضعيه على نار خفيفة. حرّكي باستمرار إلى أن يغلي المزيج وتحصلي على مربى.
4- أضيفي حامض الليمون واغلي مجدداً لدقيقتين.
5- أسكبي المربى في أوعية زجاجية كبيرة، متوسطة أو صغيرة الحجم نظيفة، ثمّ أقفليها جيّداً.
6- تذوّقي مربى المشمش بعد مرور أسبوع أو أسبوعين وبالعافية!

ادسنس اسفل المقال