كيكه البسكوت والشيكولاته‏.

اعلان اعلى المواضيع

 المقادير
165غ زبدة فحرارة المطبخ
165 غ سكر

ادسنس وسط المقال

150 غ ابيض البيض 5( بيضات)
150غ دقيق
ملون غدائي

الطريقه

نطرب السكر مع الزبدة بمضرب كهربائي
 ثم نضيف ابيض البيض
نطرب جيدا حتى تتجانس العناصر كلها
ثم نضيف الدقيق

ناخد قليل من العجين و نضيف عليه الملون الغدائي
و نخلطه جيدا

نضع  العجين الملون على ورقة السيليكون او ورق الزبدة
 ندهن او نمدد بطبقة العجين و تكون رقيقة جدا على السيلكون او ورق الزبده 

ثم بالمسطرة المسننة نعمل تموجات او حسب الاختيار
ندخل العجين للمجمد لمدة 30 دقيقة حتى تجمد-فريزر-
 نخرجها من الثلاجة و نضع عليها   العجين المتبقي
 ندهن الطبقة فوق الطبقة الاولى و نحاول ما امكن تكون رقيقة جدا
 ندخلها لفرن ساخن جدا 450 فهرنهايت 230 مئوية لمدة 6 حتى ل 8 دقائق
 الشكل النهائي كما في الصورة ونزين بيها جوانب او فوق الكيكات والتورتات حسب الاختيار وبالهنا والشفا
المراحل والخطوات كامله بالصور

 

 

 

  

 

  

ادسنس اسفل المقال